■ 『にしわきファーム』野菜づくしの特別コース

日中と寒暖差が大きい、長野県経ケ岳山麓で太陽をたっぷり
浴びて育った『にしわきファーム』の野菜。
このたび「レストラン ルーク」では、限定入荷の貴重な野菜を
全ての料理に盛り込んだスペシャルコースをご用意致しました。
是非、この機会にご来店くださいませ。

日時
2008年10月1日（水）〜 10日（金）
18:00〜　※お好きな時間をご指定ください。
　※10月7日（火）は「にしわきファーム」西脇氏来店。
　　長野県経ケ岳山麓で育った野菜のお話などをしていただきます。

お料理
にしわき野菜特別コース　￥10,000（お料理・税込／サービス料別）

定員
40名様限定
※満席になり次第締め切らせていただきますので、お早めにご予約ください。


詳細はこちらをご覧ください。
ホームページからのご予約はこちら

■ 旬のフランス『セレブ食材フェア』のご案内

世界各地の「魅惑的な有名（セレブ）食材」を
月替わりで取り入れたメニューをご用意いたします。
もちろん、料理の味をひきたてるワインもセレクトし、
マリアージュをお楽しみいただけます。
羽田シェフが腕をふるう特別メニューを是非ご賞味ください。

9月のセレブ食材：「ブレス鶏」
今回の食材は、高価なワインのようにA.O.C（原産地名規制呼称）の
恩恵を受ける「ブレス鶏」です。

日時
2008年9月16日（火）〜 30日（火）
18:00〜22:00（ラストオーダー21:30）

お料理
前菜：ブレス鶏ムネ肉とレバーのコンフィ　サラダ仕立て
メイン：ブレス鶏モモ肉の炭火焼　フォアグラの香るソースアルビュフェラ（クリーム）

詳細はこちらをご覧ください。

次回： 「白トリュフ」2008年10月20日（月）〜 31日（金）

■『地上200mのビアテラス』開催のご案内

日本随一の高さを誇る地上約200メートルのウッドテラスで優雅なひとときを過ごしませんか？
レストラン ルークのシェフ羽田がおすすめするビアテラス特別コースとおいしいビールやワインを
存分にお楽しみください。

日時
2008年6月16日（月）〜 9月中旬（予定）
18:00〜22:00（ラストオーダー21:30）

お料理
ビアテラス特別コース　￥5,000（お料理・税込み／サービス料別）

お飲み物
生ビール（ジョッキ）・・・￥700
グラスワイン（赤・白）・・・￥800〜
カクテル・・・￥1,000〜

ビアテラスの詳細はこちらをご覧ください。